Ramazan sofralarının tescilli lezzeti: Maraş Eli Böğründe
Kahramanmaraş’ın zengin mutfağından gelen ‘Maraş Eli Böğründe’ yemeği, ustaların maharetli dokunuşlarıyla Ramazan sofralarının vazgeçilmezi haline geliyor. Geleneksel lezzetler…
Gaziantepliler bu lezzete sadece Ramazan ayında kavuşuyor!
Gastronomi kenti Gaziantep’in yılın 11 ayı beklenilen lezzeti Ramazan kahkesi, tezgahlarda ve sofralardaki yerini almaya başladı Gaziantep’in Ramazan ayına özel lezzeti: Ramazan kahkesi Gaziantep’te Ramazan ayına…
Sofraların baş tacı baklavanın ustaları ramazana hazır
Türkiye’nin gastronomi başkenti olarak öne çıkan Gaziantep’te, baklava ustaları ramazan için büyük bir hazırlık içerisinde. Avrupa Birliği tarafından…
Dünyanın en iyi 10 yemek şehri: Türkiye kaçıncı sırada?
Tasteatlas, Dünyanın en iyi yeme içme şehirleri listesini açıkladı. 16 bin 600 şehir içinde gastronomi şehri Gaziantep, dünyanın…
Bayburt döneri lezzetiyle yine gündemde: Ustalar tescil bekliyor!
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, önceki gün Bayburt’ta düzenlenen bir törende Cumhuriyet Savcısı Kemal Demirci’nin atanması sırasında, “Biliyorsun, Bayburt’un…
Dünyanın en iyi ekmekleri seçildi: Listede tanıdık bir lezzet var
Hamur işleri dünyanın her köşesinde sevilerek tüketilen lezzetlerdir. Simit, Türkiye’nin gurur kaynağı olarak öne çıkarken, simitin yanmış kabuğunun…
Denizli’de ne yenir? Denizli’nin en meşhur lezzetleri
Denizli, Türkiye’nin turistik öneme sahip şehirlerinden biridir. Tarih boyunca şifalı suları ve zengin mutfağıyla dikkat çekmiştir. Sebze ağırlıklı…
Gaziantep kültürünün vazgeçilmez lezzeti: Menengiç kahvesi
Gaziantep kültürünün vazgeçilmez lezzeti olan menengiç kahvesi, kış aylarında yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olmaya devam ediyor…
İzmir’in sokaklarını şenlendiren efsane lezzetler
İzmir, sokak lezzetleriyle ünlü bir şehir. Gece saatlerinde de keyifli bir gastronomik deneyim sunan İzmir’de, Michelin Rehberi’nin 2024…
Sadece 2 usta yapıyor! 7 saniyede gelen lezzet
Burdur’un Gölhisar ilçesinde neredeyse yarım yüzyıldır yapılan yaprak kavurması, bir yıl önce coğrafi işaret alarak koruma altına alındı.…
Çorum’da ne yenir? Çorum’un en meşhur lezzetleri
Çorum’un zengin mutfak kültürü, özel günlerde geleneksel lezzetleriyle misafirlerini ağırlamaya uygun tatlar sunar. Ziyaretçilerin ilgisini en çok leblebi,…
Çankırı’da ne yenir? Çankırı’nın en meşhur lezzetleri
Çankırı mutfağı, Orta Anadolu’nun zengin lezzet mirasıyla öne çıkar. Bölgenin karakteristik özelliklerini taşıyan mutfak, genellikle buğday ve buğday…
Çanakkale’de ne yenir? Çanakkale’nin en meşhur lezzetleri
Çanakkale denildiğinde ilk akla gelen tarihi yapısı, kültürü, boğazı ve köklü geçmişi olsa da, yemekleri de aynı derecede…
Konya ve Anadolu Gastronomi Fuarı Denizli’de başladı
Denizli Büyükşehir Belediyesi ve Konyalılar Federasyonunun destekleriyle düzenlenen fuar, Anadolu ve Konya’nın kültürel zenginlikleriyle eşsiz lezzetlerini Denizli’de buluşturdu.…
”Diyarbakır Tanıtım Günleri” fuarı İstanbul’da açıldı
“Diyarbakır Tanıtım Günleri” fuarı, İstanbul’da açıldı. Organizasyon Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Valilik ve Diyarbakır Tanıtma Kültür ve Yardımlaşma Vakfı…
İşte dünyanın en iyi 100 lezzeti: Cağ kebabı kaçıncı sırada?
TasteAtlas’ın 2023 Dünya’nın En İyi 100 Lezzeti listesinde, Türkiye’nin coğrafi işaret tescili bulunan lezzeti cağ kebabı 20. sırada…
Bursa’da ne yenir? Bursa’nın en meşhur lezzetleri
Marmara Bölgesi sınırlarında yer alan Bursa, Türkiye’nin nüfusu en kalabalık 4. şehridir. Osmanlı’nın ilk başkenti olan şehir, Uludağ’daki…
Gastronomi ve kültür burada: UDMA 31 bin misafiri ağırladı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Udma Peynir Müzesi ve Restoran 2022 Eylül ayından beri toplamda 31 bin…
Yozgat’ın yöresel lezzeti arabaşı çorbası: İçilmiyor hüpletilerek yutuluyor
Yozgat’ın soğuk kış günlerinde bir araya getiren geleneksel lezzeti arabaşı çorbası, özellikle özel hamuruyla biliniyor. Yerel mutfak kültürüne…
Burdur’da ne yenir? Burdur’un en meşhur lezzetleri
Çeşitli kültürlere ev sahipliği yapan Burdur’da her damak tadına uygun yemek bulmak mümkün. Burdur’da genel olarak Akdeniz ve…
Bolu’da ne yenir? Bolu’nun en meşhur lezzetleri
Batı Karadeniz Bölgesi’nin gastronomi merkezi Bolu, Zengin yemek kültürüyle bilinir. Bolu’nun yemeklerinden önce bilinmesi gerekense yıllardır en iyi…
Bitlis’te ne yenir? Bitlis’in en meşhur lezzetleri
Van Gölü’nün batısında yer alan Bitlis, Doğu Anadolu Bölgesi’ne bağlı güzide bir ilimizdir. Bu güzel şehir, mutfağıyla da…
Bingöl’de ne yenir? Bingöl’ün en meşhur lezzetleri
Doğu Anadolu bölgesinde yer alan Bingöl’ün yüzlerce yılda gelişen medeniyeti, mutfağına da yansıyor. Bingöl, birbirinden farklı ve lezzetli…
Bilecik’te ne yenir? Bilecik’in en meşhur lezzetleri
Osmanlı İmparatorluğu’nun kurulduğu topraklarda bulunan Bilecik, manevi havasıyla diğer şehirlerden ayrılıyor. Geçmişi M.Ö 3000 yılına kadar dayanan Bilecik,…
Balıkesir’de ne yenir? Balıkesir’in en meşhur lezzetleri
Güzeller güzeli Balıkesir’in hem Marmara hem de Ege denizlerine kıyısı bulunuyor. Kent, Kaz Dağı’ndan Kuş Cenneti’ne, Şeytan Sofrası’ndan…
Aydın’da ne yenir? Aydın’ın en meşhur lezzetleri
Ege Bölgesinin güzel şehri Aydın, köklü tarihi, efeleri, inciri, zeytini, temiz havası ve birbirinden lezzetli yemekleri ile tanınması…
Mardin’in yöresel ürünü tescillendi
Mardin’in yöresel ürünü olan ve 1100 yıllık bir geçmişe sahip olan “kara nohut” coğrafi işaret alarak tescillendi. Turizm…
Gaziantep’in vazgeçilmez lezzeti: Beyran
Dünya mutfağının seçkin örnekleri arasına girmeyi başarmış beyran, Gaziantep’in meşhur yemeklerinden biri olarak yılın her dönemi keyifle tüketiliyor.…
Artvin’de ne yenir? Artvin’in en meşhur lezzetleri
Karadeniz turunun vazgeçilmez duraklarından biri olan Artvin, leziz mutfağıyla da dikkat çekiyor. Temiz ve serin havasıyla ünlü şehrimize…
Başkan Şahin GastroANTEP Festivali öncesi İstanbul basınıyla buluştu!
Dünyada şehir adıyla anılan nadide mutfaklardan Antep Mutfağı’nı ortaya çıkaran tarihe ve bugünkü gelişimine ayrıntılarıyla şahitlik edilebilecek, “GastroANTEP…