İzmir’in zengin gastronomi mirası 110 Lezzet Noktası’nda keşfedildi
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin İzmir durağında, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı…
Antalya’nın antik kuyulardan çıkan geleneksel lezzeti: Söğle peyniri
Antalya’nın Elmalı ilçesine özgü lezzeti Söğle peyniri, 2 bin rakımdaki yaylalarda geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Keçi ve koyun sütleriyle…
Dünyanın en iyi kestaneli yemekleri belli oldu! Türkiye’nin listedeki lezzeti şaşırttı
TasteAtlas, Dünyanın En İyi Kestaneli Yemekler Listesi’ni açıkladı. Dünyanın dört bir yanından lezzetlerin sıralandığı listenin zirvesinde Macaristan’dan Gesztenyepüré yer…
Selanik’ten Yozgat’a taşınan lezzet: 4 malzemeyle yapılıyor, bayatlamıyor
Selanik göçmenlerinin Yozgat’a beraberinde getirdiği asırlık lezzet muhacir somunu, bayramlarda, arife günlerinde ve özel günlerde sofraları süslüyor. 73…
Diyarbakır’ın ekşisinden tatlısına imza lezzetleri dev gastronomi rotası ile keşfediliyor
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Diyarbakır Kültür Yolu Festivali’nde kadim şehrin eşsiz lezzetleri vitrine taşınıyor. Türkiye Turizm…
Hatay’ın 6 ay bayatlamayan sembol lezzeti medeniyetleri bir araya getiriyor
Hatay’ın tarihi yüzyıllar önceye dayanan lezzeti kömbe, lezzeti ile olduğu kadar kardeşliği, dostluğu ve samimiyeti temsil etmesiyle de…
Lezzet tutkunlarını bir araya getiren 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali sona erdi
Bu yıl “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali tamamlandı. Merkez Park’ta…
Ünlü şefler GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nde buluştu, şehrin 73 Lezzet Noktası’nı keşfetti
Ünlü şefler Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin yeni durağı Gaziantep’te buluştu. GastroAntep…
Mangallar yandı, kortej yürüyüşü yapıldı: 10. Adana Lezzet Festivali başladı
Bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin startı mangal ateşinin yakılmasıyla 9 Ekim Cuma günü başladı. Bu…
1 milyon kişi 1000 ton et yiyecek! 10. Adana Lezzet Festivali için geri sayım sürüyor
Bu yıl 10. Kez düzenlenecek olan Adana Lezzet Festivali için heyecanlı bekleyiş devam ediyor. 9-11 Ekim tarihleri arasında…
TasteAtlas listesine Türkiye damgası! Dünyanın En İyi Süt Ürünleri listesi açıklandı
Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas’ın yayımladığı Dünyanın En İyi Süt Ürünleri listesine Türk lezzetleri damga vurdu. Listenin ilk sırasında…
Trabzon dondurması tescillendi: Lezzetinin sırrı açıklandı
Trabzon’un tarihi 1800’lü yıllara dayanan geleneksel lezzeti Trabzon Dondurması, coğrafi işaret alarak tescillendi. Kendine özgü üretim yöntemi ile…
Ünlü şefler başkenti mercek altına aldı: Ankara’da ne yenir sorusu cevaplandı
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın hayata geçirdiği Ankara Kültür Yolu Festivali’nde ziyaretçiler başkentin zengin mutfak kültürünü Lezzet Noktaları ile…
Palamutta 20 yılın en bereketli sezonu! Trabzon’da palamut şiş yoğun ilgi görüyor
Bu yıl bereketi ile tezgahları süsleyip, kırmızı et ile yarışan palamut, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Trabzon’da ise vatandaşlar…
Havalar soğudu, ilgi arttı: Gaziantep’te beyran sezonu başladı
Gaziantep’in tescilli lezzetlerinden beyran, havaların soğumasıyla birlikte yeniden yoğun ilgi görmeye başladı. Saatlerce pişirilen et, kemik suyu, sarımsak…
Ustası lezzet sırrını paylaştı! Muş’un asırlardır sofraları süsleyen tadı: Büryan
Muş’un yeşil ovaları ve meralarında yetiştirilen kuzuların etlerinden hazırlanan büryan, kadim şehrin en çok sevilen lezzetleri arasında yer…
Mangallar hazırlandı: 10. Adana Lezzet Festivali için geri sayım başladı
Bu yıl 10’uncusu düzenlenecek olan Uluslararası Adana Lezzet Festivali için hem ziyaretçilerin hem de esnafların heyecanlı bekleyişi sürüyor.…
Ardahan’ın 200 yıllık tescilli lezzeti: İçini gören hayrete düşüyor
Ardahan’ın Posof ilçesinin coğrafi tescilli lezzeti Posof elması, özellikle içinin de renk değiştirmesiyle “içi kırmızı elma” olarak biliniyor.…
Peynirlerin Kralı olarak biliniyor: Kars’ta üretilen gravyer peyniri dünyaya ulaşıyor
Peynirlerin Kralı olarak da anılan gravyer peyniri, Kars’ın yeşil yaylalarında yetişen ineklerin sütlerinden geleneksel yöntemlerle üretiliyor. 4 yıllık…
Kahramanmaraş’ta gastronomi rotası: “Ne yenir?” sorusunun yanıtı 52 noktada
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Kahramanmaraş Kültür Yolu Festivali kapsamında, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA)…
Mağaradan çıkan kırmızı altın: Karaman’ın eşsiz lezzetinin fiyatı 1700 lirayı buldu
Karaman’daki Divle köyünde yer alan mağaralarda olgunlaştırılan Divle Obruk Peyniri, kırmızı rengi ile dikkat çekiyor. Mağaralarda yaklaşık 6…
Mayhoş tadıyla dikkat çekiyor: Gümüşhane’nin kuşburnu çorbası yeniden keşfediliyor
Gümüşhane’de 1914 yılında inşa edilen Yeşildere Konakları, yöresel lezzetlerin yaşatıldığı bir gastronomi durağına dönüştü. Unutulmaya yüz tutan kuşburnu çorbası da şekersiz kuşburnu marmelatından…
Su verilmeden yetişiyor, bekledikçe lezzetleniyor: Seymen Kavunu yoğun ilgi görüyor
Tekirdağ’ın coğrafi işaretli lezzeti Seymen Kavunu, kendine has aroması ve lezzetiyle bu yıl da yoğun ilgi görüyor. Lezzetinin…
Niğde’de mağaralardan uzanan lezzet: Rengi kırmızıya dönünce sofralara geliyor
Niğde’de geleneksel yöntemler ile tüf mağaranın derinliklerinde üretilen Tabal peyniri, turistik bölgelerden ve yurt dışından yoğun ilgi görüyor.…
Çinli turistler Çanakkale’nin zeytin ve zeytinyağı kültürüne hayran kaldı
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Çanakkale Kültür Yolu Festivali, kapsamında kentin kültürel ve gastronomik değerlerini keşfeden Çinli…
Şehzadeler şehrinin özel lezzeti: Baklalı dolması
Şehzadeler şehri Amasya’nın coğrafi tescilli lezzeti baklalı dolması, bayram ve düğün gibi özel günlerinde sofraların aranan yemekleri arasında…
Şifa kaynağı Keloğlan Tarhanası, el emeği ile hazırlanıyor
Türk mutfağının yeri sarsılmaz tatlarından tarhana çorbası, hem şifası hem de lezzetiyle sofralarda her mevsim yer alıyor. Amasya’nın…
Yaz sıcakları talebi durduramadı: Konya’da arabaşı çorbası yine ilk tercih
Konya’nın geleneksel lezzetlerinden arabaşı çorbası, yaz mevsiminin bunaltıcı sıcaklarına rağmen ilk tercihler arasında yer almaya devam ediyor. Kız…
Trabzon’un asırlık lezzeti sofralara geri dönüyor
Trabzon’un unutulmaya yüz tutmuş geleneksel lezzetlerinden biri olan mısır unlu baklava, Dernekpazarı ilçesinde evlerde hazırlanmaya devam ediliyor. İlçede…
Ünlü şefler favorilerini açıkladı! Erzurum’un zengin lezzetleri tam not aldı
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Erzurum Kültür Yolu Festivali ile kadim şehrin kültür ve sanat zenginliği…