Trabzon’un asırlık lezzeti sofralara geri dönüyor
Trabzon’un unutulmaya yüz tutmuş geleneksel lezzetlerinden biri olan mısır unlu baklava, Dernekpazarı ilçesinde evlerde hazırlanmaya devam ediliyor. İlçede…
24 saat mesai yapıyorlar! Gaziantep’in baklava ustalarından itinalı çalışma
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Gaziantep’in ünlü baklava ustalarının çalışma temposu yoğunlaştı. 24 saat mesai yapan baklava ustaları,…
Göreni şaşırtan lezzet: Gaziantep’in yeni geri dönüşüm tatlısı
Gaziantep’te yapılmaya başlanan yeni tatlı, görenleri ilk başta şaşırtıyor. İsrafı önlemek için hayata geçirilen ve “geri dönüşüm tatlısı”…
Kendine özgü aromasıyla ayrı bir yere sahip: İnceelek tatlısı
Hafifliği ve yapımının kolay olması nedeniyle tercih edilen özel gün tatlısı inceelek, Aksaray mutfağının önemli lezzetlerinden. Görünüşü ile…
Görenin çiğ sandığı beyaz baklava, yurt dışından talep görüyor
Zonguldak’ta görenlerin ilk başta çiğ sandığı beyaz baklava, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi yoğun ilgi görüyor. Devrek ilçesine özgü…
Google bu defa Gaziantep mutfağından “Baklava”yı seçti
Gaziantep, kültürel mirasının ve tatlılarının küresel çapta ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Dünyaca…
Gaziantep’teki baklavacılarda bayram yoğunluğu!
Gaziantep’te bayramların vazgeçilmez lezzeti olan Antep baklavasının üretimi Ramazan Bayramı’na günler kala arttı Yoğunluk had safhaya çıktı Vatandaşların…
Sofraların baş tacı baklavanın ustaları ramazana hazır
Türkiye’nin gastronomi başkenti olarak öne çıkan Gaziantep’te, baklava ustaları ramazan için büyük bir hazırlık içerisinde. Avrupa Birliği tarafından…
Safranbolu lokumu baklavanın yerini alıyor
UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Karabük’ün Safranbolu ilçesinde üretilen lokum Dünya çapında üne sahip. Ramazan Bayramı’na yaklaşırken Kilosu 400…
CNN Türk mutfağına hayran kaldı: İşte seçilen en güzel 20 yemek
Hamur işlerinden et yemeklerine, çorbalardan tatlılara büyük bir lezzet şöleni sunan geleneksel Türk yemekleri, şüphesiz dünyanın en zengin…