İstanbul’un kalabalığından kaçmak ve Boğaz’ın maviliğinde huzurlu bir nefes almak isteyenler için şehrin yeni keşif noktası: SoTepe açıldı!
İstanbul’un günlük koşturmacası içinde kısa bir mola vermek isteyenlerin yeni adresi olmaya aday olan SoTepe, Boğaz’a tepeden bakan geniş bahçesi, iyi kahvesi ve özel tarifleriyle eşsiz bir deneyim sunuyor.
Boğaz’da sakin bir mola
SoTepe, Boğaz’a tepeden bakan geniş bahçesi, iyi kahvenin izini süren menüsü ve özenle hazırlanan özel reçeteli tatlarıyla şehir yaşamında kısa ama unutulmaz bir mola imkanı sunuyor.
Mekânın, Boğaz’ın rüzgarını içine çeken büyük bahçesi; kitap okumak, arkadaşlarla uzun uzun sohbet etmek ya da sadece manzaraya karşı bir kahve içmek isteyenler için ideal.
Mekânda kurulan alt ve üst bahçedeki oturma alanları burayı adeta hem dinlenme hem de ilham alma noktası haline getiriyor. Özellikle fotoğraf tutkunları içinde Boğaz’a nazır eşsiz bir fotoğraf çekme köşesi olan SoTepe, bu yazın gözde mekânlarından biri olmaya aday.
İyi kahvenin peşinde olanların mekânı
Klasik bir kafeden çok daha fazlası olan SoTepe, İstanbul’da iyi kahve peşinde olanlar için özel bir deneyim sunmakta. Mekânın kahve menüsü, Türkiye’de üçüncü nesil kahve kültürünün öncülerinden Şerif Başaran danışmanlığında hazırlanmış. Bu da demek oluyor ki her fincan, sadece lezzetiyle değil, hazırlık süreci ve sunumuyla da dikkat çekiyor. Burada kahve sadece içecek değil; aynı zamanda yaşayan kültürel bir değer.
Tatlılar ve sandviçler ise tamamen mekâna özel olarak hazırlanıyor. Sıradan reçeteler yerine alanının uzman şefleri tarafından geliştirilen tarifler kullanılıyor. Menünün en sevilen özelliklerinden biri ise doğallık: Soğuk içeceklerde hiçbir hazır şurup yok, ev yapımı meyve özleriyle hazırlanan ferah tatlar ön planda.
İstanbul’da hem merkezi hem de kalabalıktan uzak, lezzet dolu bir nefes alanı arıyorsanız, SoTepe’yi listenize mutlaka ekleyin. İyi kahveler, doğal tatlar, samimi bir atmosfer ve yukarıdan bakan Boğaz manzarası eşliğinde, SoTepe tam da ihtiyacınız olan yerde sizi bekliyor.
