Kahvenin ana vatanı olarak adlandırılan Etiyopya’da narenciye tadındaki kahve çekirdekleri uzun bir yolculuğun ardından kahveseverlerin beğenisine sunuluyor.
ETİYOPYA’DAN DÜNYAYA DAĞILIYOR
Kahvesiyle dünyaya ün salan Etiyopya’nın hemen hemen her bölgesinde kahve yetiştiriliyor. Bölgesine göre farklı aromatik tatlar barındıran kahve, kokusu ve lezzetiyle en çok tercih edilen kahvelerden biri olarak biliniyor.
TOPRAKTAN BARDAĞA LEZZET YOLCULUĞU
Ülkenin geniş bir alanında yetiştirilen kahveler, tarlalardan kabuklu meyveler şeklinde kasım-ocak ayları arasındaki sezonda toplanıyor ve belirli aşamalardan geçtikten sonra kahveseverlerin beğenisine sunuluyor.
KAHVE TUTKUNLARININ TERCİHİ
Doğu Afrika ülkesi Etiyopya’da yetişen kahve, aroması ve lezzetinden dolayı kahve uzmanlarının tercihlerinde ön sıralarda yer alıyor. Yergaceffee kenti başta olmak üzere Sidamo, Guji, Limmu, Teppi ile Kaffa gibi birçok bölgede yetişen kahve, tadı ve aroması nedeniyle dünyada da rağbet görüyor.
