Balkanların “börek etli mi etsiz mi?” tartışması hala devam ediyor
Balkan coğrafyasının en tanınan ve bilinen lezzetlerinden böreğe ilişkin, “Etli mi olur yoksa etsiz mi?” tartışması tazeliğini korurken,…
Diyarbakır yemekleri misafirleriyle buluştu
Diyarbakır’da düzenlenen “Sur Kültür Yolu Festivali” kapsamında Diyarbakır’ın yöresel yemeklerinin tanıtımı yapıldı. Türkiye Kültür Yolu Festivalleri bünyesinde Kültür…
Gaziantep’in bereketli mutfağı
Gaziantep 6 bin yıllık tarihi geçmişiyle ülkemizin kültürel bakımdan en zengin şehridir. Bu zenginlik mutfağını da etkileyince ortaya…
Gaziantep’in enfes lezzetleri
Gaziantep’in yöresel yemekleri herkesin damağında unutulmaz tatlar bırakan muhteşem baharatlarla pişiriliyor. Kebap, fıstıklı köfte, kuru dolma, lahmacun ve…