Dünyanın en iyi 10 yemek şehri: Türkiye kaçıncı sırada?
Tasteatlas, Dünyanın en iyi yeme içme şehirleri listesini açıkladı. 16 bin 600 şehir içinde gastronomi şehri Gaziantep, dünyanın…
Avrupa ziyaretinizde tatmanız gereken enfes lezzetler
Avrupa’nın birbirinden güzel şehirlerinde ve bölgelerinde enfes lezzetler yer alıyor. Her ülkenin lezzetli, iştah açıcı, hem göze hem…
Lübnan’da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi: Zahterli mankuşa
Lübnan’ın geleneksel kahvaltı sofrasının olmazsa olmazları arasında yer alan hamur işi “mankuşa”, öğünlerini hızlı bir şekilde yemek isteyen…
Uşak mutfağı gastronomi uzmanını hayran bıraktı
Türkiye’nin tanınmış mutfak sanatı uzmanlarından Ramazan Bingöl, Uşak mutfağına bayıldı. Özellikle “Demir Tatlısına” hayran olan Bingöl, çok sayıda…
Kahramanmaraş’ın tescilli lezzeti ‘Eli Böğründe’
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli tescilli ürünü arasında yerini alan geleneksel lezzet ‘Maraş Eli Böğründe’ ustaların maharetli ellerinde hazırlandıktan sonra…
Makedonya’nın renkli ve damak çatlatan mutfağı
Türk damak tadına yakın mutfak kültürü ile Makedonya mutfağına bayılacağınıza eminiz. Makedonya’ya yolunuz düştüğünde mutlaka yemeniz gereken yemekleri…
Erzincan’ın vazgeçilmez kış lezzeti; Sobada kaşarlı patates
Soba kültürünün yok olmaya yüz tuttuğu Erzincan’da, kafelerde ve çay ocaklarına kurulan sobalarda pişirilen kaşarlı patates soğuk kış…
Şanlıurfa’da düzenlenen İsot Gastroshow etkinliğinde 63 çeşit yemek tanıtıldı
Türkiye’nin önemli gastronomi kentlerinden Şanlıurfa’da, biberden yapılan yemek ve tatlıların tanıtımı için etkinlik düzenlendi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından…
Ağızları tatlandıran zeytin reçeli
Genelde tuzlu ve ekşili olarak tüketilen zeytinden farklı bir lezzet olan zeytin reçeli, Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde kadınlar tarafından…
Çömlekte pişirilen ‘Tescilli Şuhut Keşkeği’ lezzeti ile damak çatlatıyor
Afyonkarahisar’da çömlekte pişirilen ‘Şuhut Keşkeği’, lezzeti ile damak çatlatırken, coğrafi işaret tescilli ünlü yemek Türkiye çapında büyük ilgi…
Gaziantep’in yeni lezzeti “peynir kebabı”
Gaziantepli ünlü peynirci Fatih Tıbık, yaptığı peynir kebabıyla müşterilerine farklı bir lezzet sunuyor. Yemekleriyle meşhur gastronomi kenti Gaziantep’te…
Malezya’nın sokak lezzeti “roti canai” ekmeği
Malezya’nın ulusal ekmeği diye de anılan, dünyanın en ünlü sokak yemeklerinden “roti canai”, Güneydoğu Asya’nın zengin mutfak kültüründe…