Rize ‘3. GastroRize Festivali’ne ev sahipliği yaptı
Rize’de “3. Ulusal Rize Gastronomi Günleri (GastroRize)” başladı. Festivalde, şehrin birbirinden lezzetli yöresel lezzetleri tanıtıldı. Sahil Parkı’nda başlayan…
Avrupa’nın peynirleri ile nam salmış 10 şehri
Avrupa sofralarında peynirin ayrı bir yeri var. Binlerce çeşit peynir, farklı coğrafyalarda üretiliyor. Damak tadına düşkün olanlar Avrupa’nın…
İç Anadolu Bölgesi’ndeki tescilli yemekler
Ülkemizde birbirinden farklı bölgelerimizin ve şehirlerimizin olması yemek kültüründe de çeşitliği arttırıyor. Her yörenin lezzetli, iştah açıcı yemeklerinin…
Lübnan’da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi: Zahterli mankuşa
Lübnan’ın geleneksel kahvaltı sofrasının olmazsa olmazları arasında yer alan hamur işi “mankuşa”, öğünlerini hızlı bir şekilde yemek isteyen…
Uşak mutfağı gastronomi uzmanını hayran bıraktı
Türkiye’nin tanınmış mutfak sanatı uzmanlarından Ramazan Bingöl, Uşak mutfağına bayıldı. Özellikle “Demir Tatlısına” hayran olan Bingöl, çok sayıda…
Erzincan’ın vazgeçilmez kış lezzeti; Sobada kaşarlı patates
Soba kültürünün yok olmaya yüz tuttuğu Erzincan’da, kafelerde ve çay ocaklarına kurulan sobalarda pişirilen kaşarlı patates soğuk kış…
Japonya’da Türk baklavası büyük ilgi gördü
Türk tatlısı baklava, Japonya’nın en lüks semti Ginza’da görücüye çıktı. Ustaların baklava yapımını Japonlara adım adım gösterdiği şov…
Gaziantep’in yeni lezzeti “peynir kebabı”
Gaziantepli ünlü peynirci Fatih Tıbık, yaptığı peynir kebabıyla müşterilerine farklı bir lezzet sunuyor. Yemekleriyle meşhur gastronomi kenti Gaziantep’te…
Avrupalı diplomatlar Türk mutfağı ile tanıştı
Türkiye’nin Avrupa Birliği (AB) Daimi Temsilcisi Büyükelçi Mehmet Kemal Bozay’ın ev sahipliğinde Türk, İtalyan ve İspanyol mutfağından örnekler,…