Ülke TV ekranlarında izleyiciyle buluşan “Her Şehir Bir Miras”, bu hikâyeleri görünür kılmak için yola çıkıyor. Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla ekrana gelen program, şehirleri yalnızca birer coğrafi nokta olarak değil; yaşayan, nefes alan kültürel varlıklar olarak ele alıyor.
ANADOLU’NUN ZENGİNLİĞİNİ EKRANA TAŞIYOR
Programda her bölümde bir şehir, kendi mirasını kendi diliyle anlatıyor. Tarihî eserler şehrin geçmişine ışık tutarken, yöresel lezzetler yaşanmışlıkları sofraya taşıyor. İnsan hikâyeleri ise o şehrin ruhunu, hafızasını ve bugününü izleyiciyle buluşturuyor.
“Her Şehir Bir Miras”ın bu bölümünde, Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla; Konya’nın sembollerinden biri olan Panorama Konya Müzesi ve eşsiz lezzetleri arasında yer alan çöpleme tanıtılıyor.
“HER ŞEHİR BİR MİRAS”TA BUGÜN: PANORAMA KONYA MÜZESİ
Panorama Konya Müzesi, ziyaretçilerini şehrin tarihinde bir yolculuğa çıkarıyor.
Konya Panorama bölümünde; 13. Yüzyılda Anadolu Selçuklularının yaklaşık iki asır kadar başkenti olan Konya’nın; bilgin, sanatkâr, şair ve ediplerin harman olduğu bir şehir olduğu anlatılıyor.
KONYA’NIN EŞSİZ LEZZETİ: ÇÖPLEME
Konya çöpleme yemeği; zengin Konya mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir.
- Kuşbaşı büyüklükte doğranmış koyun but eti, patlıcan, soğan ve domatesin şişlere dizilerek pişirilmesi ile hazırlanır.
