Erzincan’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan tulum peyniri, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı.
AB’DEN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ
AB Komisyonu, Türkiye’den Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilmesi sürecinin tamamlandığını açıkladı.
Açıklamada, AB Komisyonu’nun Erzincan tulum peynirinin menşe korumalı isim siciline eklenmesini onayladığı bildirildi. “Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden yapılan bir peynirdir.” ifadesi kullanılan açıklamada, en az 4 ay boyunca koyun veya keçi derisinin içinde veya bidonlarda olgunlaştırıldığı belirtildi.
KORUMA ALTINA ALINDI
Kararla Erzincan tulum peyniri, AB ülkelerinin tamamında koruma altına alınmış oldu. Bu ürün, tescil belgeleri ve ürün şartnamelerinde yer alan yöntemlerle sadece ilgili bölgelerde üretilebilecek.
