Erzincan’ın bir lezzeti daha coğrafi işaret tescili aldı!
Erzincan’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan tulum peyniri, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. AB’DEN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ…
Tescilli tulum peynirinin yayladan sofraya yolculuğu
Erzincan’ın tescilli tulum peynirinin yüksek rakımlı yaylalardan sofraya yolculuğu başladı. Yörede nisan-mayıs aylarında küçükbaş hayvanlarını yaklaşık 1500-3000 rakımlı,…