Toğala kuymağı arşivleri

Karadeniz’in tartışmalı lezzetine Gümüşhane dokunuşu: Bu kuymakta peynir yok!

Gümüşhane’nin geleneksel lezzeti Toğala kuymağı, yeniden sofralarda yer almaya başladı. Halk arasında “süt yüzü kuymağı” olarak bilinen lezzet,…