Bitlis’in coğrafi işaret tescilli lezzeti: Ciğer taplaması
Zengin mutfak kültürüne sahip Bitlis’te düğün, bayram ve özel günlerde hazırlanan coğrafi işaret tescilli ciğer taplaması, geçmişten bugüne…
Osmanlı Dönemi’nden bugüne aynı tarif, aynı lezzet: Kiraz yaprağı sarması
Zengin mutfak kültürüyle öne çıkan Malatya’nın geleneksel yemeklerinden kiraz yaprağı sarması, yöre sakinlerinin yanı sıra yerli ve yabancı…
