kahve geleneği arşivleri

Soku taşında öğütülüp kumda pişiriliyor: Muş’ta unutulmaya yüz tutmuş gelenek yaşatılıyor

Muş’ta çay ocağı işleten Yılmaz Alak, kahve çekirdeklerini soku taşında geleneksel yöntemlerle öğütüp kumda pişirerek müşterilerine ikram ediyor.…