Selçuklu saraylarında gelişen tat: Bamya çorbası
Konya mutfağının en önemli simgelerinden biri olan bamya çorbası, Selçuklu mirası ve Mevlevi geleneğini günümüze taşıyan tatlardan. Düğün…
Kayseri’de bolluk ve bereketin simgesi: Düğün çorbası
Kayseri’de taş değirmende öğütülen buğday tanelerinin özünü oluşturduğu ve eskiden düğünlerinin ilk sabahı, bolluk ve bereket simgesi olarak…