Türkiye’nin dört bir yanındaki eşsiz yerel zenginlikler, Ülke TV’nin “Değerlerin Daveti” programıyla hafta sonları ekranlara taşınıyor.
Program, coğrafi işaretlerle uluslararası alanda tescillenmiş ve korunmuş, ülkenin kültürel ve doğal mirasını oluşturan değerleri mercek altına alıyor. Tarım ürünlerinden nadir endemik türlere, köklü el sanatlarından ağız sulandıran yöresel lezzetlere kadar geniş bir yelpazede yer alan değerler, program aracılığıyla geniş kitlelere tanıtılıyor.
TÜRKİYE’NİN ZENGİN MİRASI CANLANIYOR
“Değerlerin Daveti”nin temel amacı, Türkiye’nin yerel ürünlerini ve sanatını ulusal ve uluslararası pazarlarda markalaştırma çabalarına destek olmak. Gaziantep baklavasından Konya’nın etli ekmeğine, Erzurum’un göz alıcı Oltu taşına kadar birçok bilinen değerin yanı sıra, henüz patentlenmemiş veya yeterince tanınmayan yerel ürün ve el sanatlarını üreten kişi ve kurumlar da bu program sayesinde önemli destek ve teşvik mekanizmaları hakkında bilgilendiriliyor.
Program, yerel üreticileri ve sanatçıları bilinçlendirerek, onların ulusal birliğe ve ülke ekonomisine katkı sağlamalarına olanak tanıyor. Kendi topraklarımızın özgün tatlarını, dokularını ve hikayelerini barındıran bu değerlere sahip çıkan “Değerlerin Daveti”, her hafta sonu Ülke TV ekranlarında izleyicileri bekliyor. Bu eşsiz yolculukla Türkiye’nin saklı kalmış hazinelerini keşfederken, yerel ekonomiye ve kültürel çeşitliliğe verilen desteğe tanık olacaksınız.
BUGÜNÜN ÜRÜNÜ: İZNİK ÇİNİSİ
Osmanlı denince akla gelen ilk sanat örneklerinden biri olan İznik çinisi, 15. yüzyıldan itibaren sarayları süslemeye başlıyor. İznik çinisi, saf beyaz astarları, sert sırları ve sıratşı tekniğindeki bezemeleri ile literatüre üretilmesi imkansız seramik olarak geçmiş durumda.
Özellikle su tutmayan, bakteri ile küf oluşumunu engelleyen ve renklerin canlı ve parlak görünmesini, ışığın doğru yansımasını sağlayan sır tabakası ile öne çıkan İzni çinisi, sağlam yapısı ve kendine özgü renkleri ile biliniyor.
İZNİK ÇİNİSİ YAPIMI
Günümüzde İznik çinisi yapımına patapat denilen karolardaki şekillendirme aşaması ile başlanıyor. Ustalar elleri ile şekillendirdikleri hamuru kurumaya bırakıyor. Kurumanın ardından kenarların rötuşlanması ve astar denilen zemine beyazlığın verilmesi işlemleri ile devam ediliyor.
Nemi yoğun oranda çeken ürünün günlerce süren kuruma aşamasının ardından ilk pişirme yüksek dereceli fırınlarda gerçekleştiriliyor. Bu aşamanın ardından ise İznik çinileri ustaların maharetli ellerinde göz alıcı çizimlerin gerçekleştirilmesi için hazır hale geliyor.
