Ülke TV ekranlarında izleyiciyle buluşan “Her Şehir Bir Miras”, bu hikâyeleri görünür kılmak için yola çıkıyor. Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla ekrana gelen program, şehirleri yalnızca birer coğrafi nokta olarak değil; yaşayan, nefes alan kültürel varlıklar olarak ele alıyor.
ANADOLU’NUN ZENGİNLİĞİNİ EKRANA TAŞIYOR
Programda her bölümde bir şehir, kendi mirasını kendi diliyle anlatıyor. Tarihî eserler şehrin geçmişine ışık tutarken, yöresel lezzetler yaşanmışlıkları sofraya taşıyor. İnsan hikâyeleri ise o şehrin ruhunu, hafızasını ve bugününü izleyiciyle buluşturuyor.
“Her Şehir Bir Miras”ın bu bölümünde, Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla; Konya’nın sembollerinden biri olan Tropikal Kelebek Bahçesi ve eşsiz lezzetleri arasında yer alan Konya etli yaprak sarması tanıtılıyor.
“HER ŞEHİR BİR MİRAS”TA BUGÜN: KONYA TROPİKAL KELEBEK BAHÇESİ
Yılın her döneminde binlerce ziyaretçi ağırlayan Konya Tropikal Kelebek Bahçesi, şehrin en çok ziyaret edilen mekanlarından biri olma ünvanını koruyor.
- Bin 600 metrekarelik kelebek uçuş alanı ile Türkiye’nin ilk, Avrupa’nın en büyük ve dünyanın ise sayılı kelebek uçuş alanlarından biri olma özelliğini taşıyan bahçe; Konya turizminin parlayan yıldızı olmaya devam ediyor.
- Yaz-kış 28 derece sıcaklık ve yüzde 80 nem değerinde bulunan bahçe 98 farklı türe ait bitki ile 60 farklı tür kelebeğe doğal yaşam alanı sunuyor.
- Ayrıca ziyaretçilere Böcek Müzesi, yaşam döngülerini anlatan sunumların olacağı sinema salonu, müzeye gelen konuklara daha farklı bilgilendirmelerin yapılabileceği çok amaçlı salon ile donanımlı bir hizmet sağlanıyor. Müzede kral yılan, dev salyangoz ve papağan gibi canlılar da yer alıyor.
KONYA’NIN EŞSİZ LEZZETİ: ETLİ YAPRAK SARMASI
Konya etli yaprak sarma, Türk mutfağının özellikle İç Anadolu bölgesine özgü, zengin ve doyurucu bir yemektir.
- Bu özel tarifte asma yaprakları, pirinç ve kıyma ile hazırlanan lezzetli bir iç harçla doldurulur ve özenle sarılır.
- Etli yaprak sarma, genellikle soğan, biber ve domates salçası gibi malzemelerle tatlandırılır ve kısık ateşte pişirilerek yaprakların yumuşak ve iç harcın lezzetli bir şekilde harmanlanması sağlanır.
- Sıcak olarak servis edilen etli yaprak sarma, yoğurt veya limon eşliğinde sunularak sofralarda hem göze hem damağa hitap eden bir geleneksel yemek olarak yerini alır.
