Türkiye’nin dört bir yanındaki eşsiz yerel zenginlikler, Ülke TV’nin “Değerlerin Daveti” programıyla hafta sonları ekranlara taşınıyor.
Program, coğrafi işaretlerle uluslararası alanda tescillenmiş ve korunmuş, ülkenin kültürel ve doğal mirasını oluşturan değerleri mercek altına alıyor. Tarım ürünlerinden nadir endemik türlere, köklü el sanatlarından ağız sulandıran yöresel lezzetlere kadar geniş bir yelpazede yer alan değerler, program aracılığıyla geniş kitlelere tanıtılıyor.
TÜRKİYE’NİN ZENGİN MİRASI CANLANIYOR
“Değerlerin Daveti”nin temel amacı, Türkiye’nin yerel ürünlerini ve sanatını ulusal ve uluslararası pazarlarda markalaştırma çabalarına destek olmak. Gaziantep baklavasından Konya’nın etli ekmeğine, Erzurum’un göz alıcı Oltu taşına kadar birçok bilinen değerin yanı sıra, henüz patentlenmemiş veya yeterince tanınmayan yerel ürün ve el sanatlarını üreten kişi ve kurumlar da bu program sayesinde önemli destek ve teşvik mekanizmaları hakkında bilgilendiriliyor.
Program, yerel üreticileri ve sanatçıları bilinçlendirerek, onların ulusal birliğe ve ülke ekonomisine katkı sağlamalarına olanak tanıyor. Kendi topraklarımızın özgün tatlarını, dokularını ve hikayelerini barındıran bu değerlere sahip çıkan “Değerlerin Daveti”, her hafta sonu Ülke TV ekranlarında izleyicileri bekliyor. Bu eşsiz yolculukla Türkiye’nin saklı kalmış hazinelerini keşfederken, yerel ekonomiye ve kültürel çeşitliliğe verilen desteğe tanık olacaksınız.
BUGÜNÜN ÜRÜNÜ: AKKUŞ ŞEKER FASULYESİ
Akkuş Şeker Fasulyesi, Türkiye’nin Ordu iline bağlı Akkuş ilçesinde yetiştirilen, coğrafi işaret tescilli özel bir kuru fasulye türüdür. Hem lezzeti hem de pişme özellikleriyle diğer fasulyelerden ayrılır.
TEMEL ÖZELLİKLERİ:
- Serin yayla iklimi ve mineral bakımından zengin, geçirgen topraklar bu fasulyenin özel aromasını oluşturur.
- Orta irilikte, oval biçimli, parlak beyaz renklidir.
- Kabuk oranı düşüktür, pişince dağılmaz, yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahiptir.
- Diğer kuru fasulyelere göre daha kısa sürede pişer, ıslatıldığında bile kabuğu kolay soyulmaz.
NEDEN “ŞEKER” DENİYOR?
“Şeker” ifadesi, tatlımsı aroması ve yumuşak dokusundan gelir. Pişirildiğinde hafif tatlı bir lezzet verir.
